רשת הCBNC האמריקאית 17.2.24

                     מאמר של רשת CBNC האמריקאית מתאריך מתאריך 17.2.24

בריאות ואיכות חיים

אנשים בעמק הנידח הזה, חיים עד 100 - הם עוקבים אחר 5 הרגלי תזונה ואורח חיים שונים לאריכות ימים

פורסם בשבת, 17 בפברואר לפי שעון החוף המערבי - על ידי סמנתה שיי, תורמת ומשתפת של מאמר מקור, דרך פייסבוק, באמצעות טוויטר, באמצעות לינקדאין ובאמצעות הדוא”ל.

אישה משבט הוואקי בכפר אבגרצ’,  שבעמק ההונזה אחד מהיישובים העתיקים ביותר של עמק הונזה, הנגיש רק ברגל, באזור הררי זה שידוע בשם עמק הונזה, הממוקם הרחק בצפון פקיסטן, נראה שאנשים כנגד כל הסיכויים הרפואיים הם מאריחי חיים בצורה קיצונית

זה הוא בעיקר ביתם של אנשי בורושו והוואקי, שבמשך מאות שנים שרדו ושגשגו בכפרים נידחים - עם מתקני בריאות ראשוניים. מחקרים מצאו שתוחלת החיים הממוצעת כאן היא בסביבות 100 שנים

הנה כמה הרגלים מסקרנים שעוזרים לתושבי הונזה לחיות זמן רב יותר.

 הם צורכים זרעי משמש ושמן שלהם, עצי משמש, הם אחד הגידולים המקומיים החשובים ביותר בעמק. מחקרים הראו כי זרעי משמש יכולים לסייע במלחמה בסרטן ובמקורות דלקתיים אחרים בגוף, בין היתר בשל תרכובת הנקראת אמיגדלין / B17 .

לרוב האנשים בהונזה יש לפחות עץ משמש אחד, והזרעים נקצרים מתוך המשמשים מדי קיץ.

כמעט כל מאכל הונזאי מסורתי, כולל שמן משמש שעשוי מגרעיני המשמש. הוא מיוצר בעבודת יד,  מהגרעינים שנקטפו.

חמותי אמרה לי, שלפני 50 שנה, זה היה כל מה שרגיל היה לבשל איתו אוכל, אפילו בשר. גרסאות מיובשות של הפרי עוזרות גם במחלת גבהים, ומתבשלות למרק בחורף.

 חמי, מארגן משמשים מיובשים על הגג שלו, לצורכי אכילה.